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Cantina Frentana

VINI
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Tenuta Ulisse

Tradizione e contemporaneità sono gli ingredienti di un gusto unico!

L'azienda vinicola Tenuta Ulisse utilizza la tecnica dell'Ice Wine: dopo la raccolta gli acini dell'uva vengono immediatamente congelati. Il rapidissimo cambiamento di temperatura e la mancanza di ossigeno fanno sì che le molecole della buccia si spezzino, consentendo agli aromi ed ai sapori di prorompere in modo più intenso. 

L'utilizzo di tappi in vetro garantisce poi l'ermeticità del prodotto finito e contribuisce ulteriormente a preservarne l'aroma. 


 

Tenuta Ulisse è un'azienda situata a Crecchio, nel chietino, tra il mare e i monti della Majella. 

Tutto ha inizio col capostipite Don Antonio Ulisse negli anni '40 e, da allora ad oggi, le nuove generazioni hanno sempre custodito gelosamente la tradizione della famiglia ma hanno anche saputo proiettare lo sguardo verso il futuro. 

Passione per i vitigni storici del territorio, dunque, ma anche evoluzione e sperimentazione. 

I vini della Tenuta Ulisse testimoniano la voglia instancabile di mettersi sempre in discussione nel campo della produzione e della conservazione dei propri vini per offrire ai consumatori sempre il meglio.

SERVICES

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Prova la limited editon 

“ 10 Vendemmie ”

Elegante e fruttato, questo Montepulciano, dal grande corpo, è ideale per carni rosse e primi piatti robusti.

Assaggia questo Montepulciano dall'aroma persistente con note di frutti a bacca rossa e dal gusto morbido, equilibrato ed intenso.

Prova questo Merlot rosé, 

deriva da uve merlot ma viene vinificato in bianco.

Delicatamente fruttato e con una buona acidità è piacevolissimo da gustare!

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La Cococciola è un antico vitigno autoctono abruzzese a bacca bianca. 

Piacevole e leggermente sapido, questo vino di Tenuta Ulisse ha un gusto fresco e delicatamente agrumato. Assaggialo ora!

 

La Passerina: gusto minerale e un profumo di pesca, albicocca e pompelmo.

 Un vitigno antico tutto da provare! I passeri amavano beccare i suoi gustosi acini, da ciò deriva il nome che lo caratterizza.

Eccellenza dei vitigni abruzzesi: il Pecorino!

Dal gusto ricco ed equilibrato è ottimo con piatti a base di  pesce o carni bianche.