Norbertus Hefeweizen Bock è una bock ad alta fermentazione, prodotta con l’aggiunta di malto di frumento. Birra non filtrata è caratterizzata da un aspetto biondo dorato, intensamente fruttata e con un profumo e un sapore gradevolissimi. Norbertus Hefeweizen Bock è prodotta solo con acqua, malto e luppolo secondo l’Editto della Purezza del 1516.

• Bionda giallo dorato, con schiuma bianca, fine e persistente.
• Aroma ben strutturato e persistente con sentori di mela verde, banana, farina d’orzo.
• Gusto dolce, ricca, cremosa, di buona struttura, fruttata e speziata con note dolci finali. Ottima persistenza gustativa con finale pulito.
• Ottima con arrosto, ossobuco, wurstel bianchi e senape, verdura, stoccafisso in bianco. Ideale con pizza a base di pesce e frutti di mare.

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Norbertus Hefeweizen Bock è una bock ad alta fermentazione, prodotta con l’aggiunta di malto di frumento. Birra non filtrata è caratterizzata da un aspetto biondo dorato, intensamente fruttata e con un profumo e un sapore gradevolissimi. Norbertus Hefeweizen Bock è prodotta solo con acqua, malto e luppolo secondo l’Editto della Purezza del 1516.

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• Aroma ben strutturato e persistente con sentori di mela verde, banana, farina d’orzo.
• Gusto dolce, ricca, cremosa, di buona struttura, fruttata e speziata con note dolci finali. Ottima persistenza gustativa con finale pulito.
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Si va dal tradizionale Trebbiano a vini autoctoni sempre più valorizzati come il Pecorino, la Cococciola, la Passerina. La produzione a bacca bianca si concentra per lo più nella zona collinare del chietino e del teramano.

Assaggiate la nostre proposte dal gusto fresco e aromatico o dal sapore più complesso e strutturato!